Alimentos funcionales

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Leche con omega 3, con calcio, probióticos…

Leche con omega 3, con calcio, probióticos…

Con los avances científicos las áreas de salud tienen otro tipo de conceptos más específicos y a su vez la aparición de nuevos productos alimentarios hace que los conceptos de nutrición que se tenían hasta ahora se adapten a estos cambios.
En concreto, para el buen estado de salud, estaríamos hablando del concepto “nutrición adecuada” que se consigue a través del consumo de alimentos variados. Con ellos cubrimos las necesidades básicas de nutrientes: hidratos de carbono, lípidos y proteínas, así como vitaminas y minerales.

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